Técnicas de Upselling para uso en hoteles

Técnicas de Upselling para uso en hoteles.La venta es una técnica valiosa para aumentar el crecimiento y la rentabilidad de un hotel. Sin embargo, no es solo una herramienta para aumentar las ganancias, sino también un medio para aumentar la satisfacción del cliente porque está sugiriendo productos o servicios adicionales que mejorarán su estadía.

La venta es particularmente efectiva cuando ha establecido relaciones de confianza con los clientes existentes. Debido a que estos clientes conocen y confían en sus prácticas comerciales y nivel de servicio, existe una expectativa de calidad. Estas técnicas pueden ser simples y rentables.

Habitaciones

La venta de habitaciones en la recepción se relaciona con la disponibilidad y, comienza con una versión sutil de la pregunta simple, “¿Le gustaría una habitación mejor?” Una técnica de ventas consiste en otorgarle al personal de recepción la autonomía para adaptarse Tarifas de habitaciones para habitaciones premium vacías para asegurar la venta. Por ejemplo, un huésped que reservó una habitación por $ 400 por noche puede que no pague $ 1,000 por una habitación premium, pero puede ser vendido para comprar una habitación premium vacía por $ 750, lo que aún genera una ganancia.

Alimentos y bebidas

Algunos de los principales hoteleros creen que la clave del éxito financiero de un hotel reside en los banquetes y la restauración. Por lo tanto, las técnicas de aumento de ventas deben aplicarse a la división de alimentos y bebidas del hotel. Por ejemplo, en lugar de simplemente entregar un menú estándar a los clientes con preguntas acerca de cómo organizar eventos y ofrecer verbalmente ofertas adicionales, cree menús personalizados con ofertas y precios especializados. Ofrezca opciones de bebidas "premium" y "de lujo" en los menús de catering de bebidas. Los clientes pueden elegir premium, percibiendo que es un mejor valor. Los bares de eventos especializados pueden incluir un bar de martinis, vodka o mojito. También se recomienda que los clientes tengan la oportunidad de "ver, oler y probar" sus opciones. Una comprensión física de los bienes y servicios aumenta la probabilidad de un aumento de ventas, en lugar de simples palabras en una página.

Complementos de eventos

Los clientes que buscan información sobre eventos de reserva son candidatos ideales para una venta adicional. Los centros de mesa, los equipos audiovisuales, los costos de instalación, el alquiler de salas y la sala de control de abrigos son todas oportunidades viables para aumentar las ventas.

Formación

El mayor obstáculo para aumentar las ventas en hoteles es cuando el personal de ventas o el personal del hotel no preguntan si los clientes están interesados ​​en actualizaciones o productos adicionales. La capacitación y la educación pueden ayudar a los miembros del personal a comprender el valor de los productos, servicios o soluciones que se ofrecen a los huéspedes. Se puede capacitar a los miembros del personal para que reconozcan las tarjetas de crédito de "élite", identificando así los candidatos más probables para ventas adicionales. Estas tarjetas tienen altas tarifas anuales y altos umbrales de gasto.

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