Que es hospitalidad, definición, significado, etimología, origen de la palabra. En este oficio y en este blog recurrentemente hablamos de hospitalidad, unas veces en el plano genérico y otras de manera especializada al turismo.
En este caso voy a hablar del concepto genérico.
La hospitalidad se refiere a la relación entre un huésped y un anfitrión, donde el anfitrión recibe al invitado con buena voluntad, incluida la recepción y el entretenimiento de los invitados, visitantes o desconocidos.Si bien es cierto puede estar implicado el término en discusiones filosóficas, sociológicas, éticas y religiosas, nosotros preferimos la faceta que tiene que ver con la industria del hospedaje.
Etimología
Deriva del latín hospes , que significa "host", "invitado" o "extraño". Hospes está formado por hostis , que significa "extraño" o "enemigo" (este último es donde se derivan términos como "hostil"). Por metonimia, la palabra latina "Hospital" significa una habitación de invitados, alojamiento de huéspedes, una posada.
En las culturas antiguas, la hospitalidad implicaba dar la bienvenida al extraño y ofrecerle comida, refugio y seguridad.
En Occidente, hoy en día la hospitalidad rara vez es una cuestión de protección y supervivencia, y está más asociada con la etiqueta y el entretenimiento . Sin embargo, todavía implica mostrar respeto por los huéspedes, satisfacer sus necesidades y tratarlos como iguales. Las culturas y subculturas varían en la medida en que se espera que se muestre hospitalario con los extraños, a diferencia de los amigos personales o miembros de un grupo interno.
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