Ginger Ale, Refresco de Jengibre, soda, gaseosa

Ginger Ale, Refresco de Jengibre, soda, gaseosa.Ginger ale es un refresco carbonatado con sabor a jengibre . Se bebe solo o se usa como mezclador con bebidas a base de alcohol. Hay dos tipos principales de ginger ale.

El estilo dorado se le atribuye al médico estadounidense Thomas Cantrell. El estilo seco (también llamado el estilo pálido) es una bebida más pálida con un sabor a jengibre mucho más suave, y fue creado por el canadiense John McLaughlin. La Golden Ginger Ale, más oscura y de sabor más acentuado, es la más antigua. El Dry Ginger Ale es una variación de la primera y fue creado en el período de prohibición de América para ser mezclado con bebidas alcohólicas. Es una versión más suave que la original para no interferir mucho en el sabor de la bebida a la que se mezclaba. La versión suave se popularizó tanto que la versión original (Golden) se volvió inusual y se encontró sólo en algunas regiones. Vernors y Blenheim son ejemplos de oro Ginger Ale mientras que Canadá Dry y Schweppes son versiones secas cerveza de jengibre ampliamente conocidos y difundidos en los países de América del Norte. Es una bebida no alcohólica común en los Estados Unidos , Canadá , Japón e Inglaterra tomada en base a jengibre. La bebida se suele utilizar para sustituir el champán debido a la apariencia similar. Ginger Ale también se utiliza para evitar la somnolencia.

Fue producido por primera vez en 1783 en Ginebra por el relojero y platero nacido en Alemania Jacob Schweppe (1740-1821).

Ingredientes

El Ginger ale comúnmente contiene agua carbonatada , azúcar o JMAF , y sabor artificial o natural a jengibre. El contenido de jengibre a menudo aparece en las etiquetas en una declaración general de "aroma natural" o " saborizante natural ", para preservar el secreto de la compleja mezcla patentada de especias , frutas y otros sabores utilizados. El limón, la lima y el azúcar de caña son los ingredientes más comunes. La piña y la miel también son ingredientes ocasionales. El Ginger ale también puede contener levadura , cuando se carbonata con fermentación natural . La mayoría de las cervezas de jengibre comerciales hechas en los Estados Unidos están hechas con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa como edulcorante.

Usos

La cerveza de jengibre, al igual que otros productos de jengibre, se usa a menudo como un remedio casero para aliviar la indigestión o la cinetosis , o para aliviar y calmar la tos y el dolor de garganta . Los estudios sobre su efectividad como antiemético han producido resultados mixtos, y la mayoría ha descubierto que el extracto de jengibre aliviará los síntomas de náuseas. Es popular en bebidas mixtas y ponche , y a veces se utiliza como un sustituto no alcohólico de champán o cerveza , ya que las bebidas se parecen en apariencia. Ginger ale se puede mezclar con muchos licores duros , cervezas y vinos . En Jamaica, una forma común de consumir ginger ale se mezcla con la cerveza Red Stripe ; esto se llama Shandy Gaff.

Variaciones

El ginger ale seco también se vende con sabor a menta . Algunas marcas de menta de jengibre tienen un color verde artificial agregado, mientras que otras son claras. Recientemente, Canada Dry ha introducido una línea de ginger ale mezclada con té verde y otra mezclada con limonada. En máquinas expendedoras japonesas seleccionadas, Canada Dry también ofrece ginger ale caliente, que es simplemente la versión calentada del original, pero aún conserva la carbonatación.

Principales fabricantes

Vernors , Blenheim , A-Treat , Bull's Head, Chelmsford , Buffalo Rock , Sussex y Red Rock son marcas de ginger ale dorado. Canada Dry , Schweppes y Seagram's son las principales marcas de ginger ale seco.

Posdata: algunos se preguntarán qué hace una nota sobre una bebida en este blog. Bueno, cuando hablamos de turismo y viajes es bueno tener una cultura de comidas y bebidas básica para deleitar el paladar y asumir estas experiencias de una mejor manera. Leer también:Bebidas alcohólicas en la India; qué y donde beber en Ankara