Hotelería, hostelería origen de la palabra, etimología, término

Hotelería, hostelería origen de la palabra, etimología, término.Proviene del francés antiguo, siglo XIV quizás, Ostelerie que significa casa de invitados, de huéspedes, cocina, hospicio. Derivado de Hostel o Albergue, casa, hogar.
En el francés moderno se habla de hôtellerie. Hay quien también lo hace salido de hostele, hostellerie u hostelerie.
A su vez, todo se remite al latín, en este caso, hospes, que significaría anfitrión, invitado, visitante, extraño, extranjero.
Si quisiéramos ir aún más allá, hospes proviene a su vez del proto itálico hostipotis, término compuesto de hostis (enemigo, extraño y, de Potis -capaz, posibles-).

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